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clients de l'hôtel

Régionale et saisonnière pour les hôtes de jour et les hôtes de l'hôtel

Restaurants et bar

En tant que client de jour ou d'hôtel, vous profitez à l'hôtel BEATUS d'une offre gastronomique à votre goût. Les clients de l'hôtel profitent en outre de l'offre BEATUS culinaire incluse dans le prix de la chambre.

Au restaurant à la carte Orangerie Restaurant & Bar, l'art culinaire alpin rencontre une cuisine méditerranéenne saine. Tim Adolphs et son équipe cuisinent principalement avec des ingrédients régionaux et de saison. 

Chaises noires rembourrées, tables nappées, derrière un revêtement en bois brun miel

La cuisine alpine rencontre la cuisine méditerranéenne

Orangerie

Restaurant et bar

Découvrir Orangerie Restaurant & Bar

BEATUS Culinaire

Santé et plaisir
Légumes disposés sur une assiette blanche
Assiette blanche sur fond métallique, avec des filets d'orange, un cercle de pâte et de la glace à la vanille

À l'hôtel BEATUS, les clients de l'hôtel mangent selon leurs goûts. Le meilleur : la restauration complète est incluse dans le prix de la chambre.

• Inclus dans chaque réservation de chambre
• Riche buffet de petit-déjeuner à la table d'hôte
• Petit déjeuner au Wellness-Café Le Palmier 
• Soupe et salade à l'Orangerie Restaurant & Bar 
• Salade et soupe bien-être au Wellness Café Le Palmier
• Buffet de gâteaux à l'Orangerie Restaurant & Bar 
• Table de gâteaux "Blechchueche" au Wellness Café Le Palmier
• Dîner avec choix à la table d'hôte (sans boissons)

Découvrir l'art culinaire BEATUS
Terrasse en bois avec chaises tressées et tables en verre, parasols, palmiers, derrière le lac

Élégance en peignoir

Wellness Café Le Palmier

Dans le café de notre oasis de bien-être, vous pouvez vous approvisionner de temps en temps en smoothies et en plats légers - et ce, confortablement en peignoir. 

Découvrir Wellness Café Le Palmier
Meubles de salon, parasols et lampadaires sur une terrasse, à gauche le lac
Meubles de salon vus de biais, derrière le lac et la montagne
Meubles de salon tressés, parasols et lampadaire blanc, derrière le lac avec un bateau d'excursion et une montagne
Petites fleurs jaunes sur fond flou
Meubles de salon et lampadaire, derrière, dans le flou, un bateau de plaisance avec des personnes en gros plan

Amuse-gueule avec vue sur le lac

SeeLounge

Dégustez des amuse-gueule ou un apéro directement au bord du lac. 

Heures d'ouverture

11h30 à 22h
Juin à septembre (selon les conditions météorologiques)

Chalet en bois avec lumière, devant deux conifères, derrière le lac de Thoune et le Niesen au crépuscule

Des classiques dans un environnement inhabituel

Bateau et chalet

à fondue

Découvrir le bateau et le chalet à fondue
Poissons de mer et matériel de pêche dans une boîte

Cuisine durable

Philosophie de la cuisine

Tim Adolphs et son équipe de cuisine font appel à des fournisseurs locaux afin de garantir une qualité élevée des produits et des distances de transport aussi courtes que possible. Les exploitations agricoles, pour la plupart familiales, sont de petites structures. Cela signifie qu'ils veillent à la biodiversité et respectent les rotations naturelles des cultures. 

Découvrir la philosophie de la cuisine
Chaises noires rembourrées autour d'une table dressée, derrière un revêtement en bois brun miel et des fleurs

Offre culinaires

L'art culinaire pour les visiteurs d'un jour

Découvrir l'art culinaire pour les visiteurs d'un jour

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