Une offre gastronomique pour les visiteurs à la journée
Même en tant que client de passage, vous pourrez profiter de notre cuisine fraîche, à la fois alpine et méditerranéenne. Que ce soit au buffet du petit-déjeuner ou avec un menu à la carte : à l'hôtel BEATUS, vous dégusterez des spécialités régionales, préparées avec soin par notre équipe de cuisine.
Orangerie Restaurant & Bar
Cuisine classique avec des produits frais du marché de la région : le chef Tim Adolphs et son équipe s'engagent pour une alimentation variée et saine et tiennent compte de l'offre saisonnière. Les féras par exemple proviennent directement du lac de Thoune. Au BEATUS Wellness- & Spa-Hotel, santé et plaisir ne font qu'un.
Horaires d'ouverture
Tous les jours de De 12 h à 22 h ouvert
Réserver une tableDe la musique en direct au piano
Montag bis Samstag: 18 bis 24 Uhr
Sonntag: 15 bis 17 Uhr, 18 bis 19.30 Uhr und 21 bis 23.30 Uhr
Dienstag: Gitarrenmusik mit Roman Wiedemar
BEATUS
Petit-déjeuner
buffet
Au buffet du petit-déjeuner de l'Orangerie Restaurant & Bar, vous trouverez un large choix de produits frais. Vous aurez le choix entre des viennoiseries de la boulangerie Fahrni et des alternatives sans gluten, des yaourts avec ou sans lactose, de la salade de fruits, du muesli et des jus de fruits fraîchement pressés. Les différentes variétés de fromages proviennent de Willi Schmid, du Toggenburg. Nous nous approvisionnons en charcuterie auprès de la ferme biologique Wisli. Les œufs utilisés pour les plats à base d’œufs proviennent de Steffisburg et le saumon fumé de Lostallo.
De 7 h 30 à 11 h
45 CHF par personne
Petits en-cas avec vue sur le lac
SeeLounge
Dégustez des amuse-gueule ou un apéro directement au bord du lac.
Heures d'ouverture: 11h30 à 20h
Ouvert jusqu'au 21 octobre 2026 inclus (selon les conditions météorologiques)
Les bons crus du Nouveau et de l'Ancien Monde
Sélection de vins
Notre sélection de vins vaut de l'or au Swiss Wine List Award. Nous proposons des vins de Suisse, d'Europe et du Nouveau Monde. Outre les vins rouges et blancs classiques, nous servons également des vins orange. Notre offre de champagnes comprend de nobles crus. Bien entendu, vous pouvez également déguster un apéritif sans alcool.
Offre au bar
Des produits faits maison, des secrets de Suisse et des boissons sans alcool qui sont plus qu'une simple alternative – nos barmen vous invitent à découvrir le monde des mocktails et des cocktails, des boissons et des soft drinks. Inspirés par notre philosophie du bien-être, des cocktails signature surprenants vous seront proposés à partir de 15 heures.
Vivre ses vacances
Faites de vos jours fériés des moments d'exception. Que ce soit pour la Fête nationale suisse, Noël ou toute autre occasion festive, le BEATUS vous propose des plaisirs culinaires et un programme spécialement conçu pour l'occasion.
Bateau et chalet à fondue
Bien emmitouflés dans des couvertures chaudes, vous pourrez déguster une fondue à bord de notre bateau sur le lac de Thoune. Au menu : spécialités régionales à base de viande séchée, vermicelles faits maison et fromage à volonté. Vous pouvez également profiter de l'intimité de la terrasse au bord du lac dans notre chalet de fondue chaleureux, pouvant accueillir de deux à six personnes.
Bateau à fondue
Horaires d'ouverture
de 18 h 30 à 21 h (sur réservation)
Du 1 novembre 2026 à fin janvier 2027
Prix
Forfait de 400 CHF (jusqu'à 4 personnes)
75 CHF par personne supplémentaire
Boissons en sus
Réservation
De 2 à 8 personnes
Offre en édition limitée : Veuillez réserver au moins 72 heures à l'avance par téléphone au +41 33 252 81 81 ou par e-mail à l'adresse suivante : fb@beatus.ch.
La petite maison de la fondue
Horaires d'ouverture
de 12 h à 13 h (sur réservation)
de 18 h à 20 h (sur réservation)
Du 1 novembre 2026 à fin janvier 2027
Réservation
De 2 à 6 personnes
Réserver une table
