Beatus
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Die wilden Zeiten

Am 21. September begann die Wildsaison im BEATUS. In den Restaurationen «Le BelAir» und «Orangerie Piano Bar» verwöhnen wir Sie mit herbstlichen Gerichten, welche wir mit viel Liebe und Sorgfalt für Ihren nachhaltigen Genuss zaubern.

Geniessen Sie in gemütlicher Atmosphäre der «Orangerie Piano Bar» die nach Tim Adolphs hauseigenem Rezept zubereiteten WildburgerServiert in knusprigem Brioche Bun, geschmacklich getoppt mit Preiselbeer-Speck-Confi und einem herbstlichen Salat.

Bevorzugen Sie lieber den klassischen Rehrücken mit Rotkraut, Rosenkohl, Pilzen und Randen Gnocchi? Dann sind Sie im «Le BelAir» goldrichtig. Das süsse Finale gilt dem unwiderstehlichen Kürbiskernöl Parfait mit eingelegten Trauben und Kürbiskrokant.

Haben wir Ihren Appetit geweckt? Dann besuchen Sie uns und wählen Sie Ihren Klassiker oder aber eine andere kulinarische Köstlichkeit aus der reichhaltigen Wild-Angebotspalette.

Restaurant «Le BelAir»

Restaurant «Orangerie Piano Bar»

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Le BelAir

Öffnungszeiten

Mittagessen: 12 bis 14 Uhr
Abendessen: 18.30 bis 22 Uhr

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Le BelAir Herbst- & Wildspezialitäten

Orangerie Piano Bar

Öffnungszeiten

12 Uhr bis 24 Uhr
warme Küche bis 22 Uhr

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Orangerie Herbst- & Wildspezialitäten